Society for Latin American Nutrition Conference

When

08 November 2015 – 12 November 2015

Where

Location: Barceló Bávaro Convention Center, Punta Cana, Domican Republic

Region: Americas

Presentations

• Un nuevo manual que se está desarrollando para ayudar con el diseño o re-diseño de los programas nacionales para el monitoreo de los programas de la fortificación de los alimentos.

• La implementación de la fortificación de la harina de trigo, harina de maíz y el grano de arroz en países latinoamericanos y caribeños se compara y contrasta con aquellos de la Unión Europea.

• Los procedimientos de monitoreo, los estudios de evaluación realizados y el impacto en salud, de la fortificación de la harina de trigo, la harina de maíz y los granos de arroz para países de América Latina y el Caribe.